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    Jean-Jacques Boutaud, L'esthésique et l'esthétique. La figuration de la saveur comme artification du culinaire

    Johnathan R. Razorback
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    Jean-Jacques Boutaud, L'esthésique et l'esthétique. La figuration de la saveur comme artification du culinaire Empty Jean-Jacques Boutaud, L'esthésique et l'esthétique. La figuration de la saveur comme artification du culinaire

    Message par Johnathan R. Razorback Lun 29 Jan - 17:23



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    « La question n’est pas de constater que les gens vivent plus ou moins pauvrement, mais toujours d’une manière qui leur échappe. » -Guy Debord, Critique de la séparation (1961).

    « Rien de grand ne s’est jamais accompli dans le monde sans passion. » -Hegel, La Raison dans l'Histoire.

    « Mais parfois le plus clair regard aime aussi l’ombre. » -Friedrich Hölderlin, "Pain et Vin".

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